Menjadi vegan berarti memiliki untuk
memetik nutrisi dari nabati. Menyingkirkan semua menu hewani dengan
berbagai alasan, mulai dari alasan rohani maupun alasan kesehatan.
Menurut Universitas Loma Linda di
California, mereka yang memilih menjadi kaum vegan cenderung memiliki
riwayat kesehatan yang baik, serta usia yang lebih panjang. Studi
tentang hal ini telah dilakukan sejak tahun 1970-an, dari hasil
penelitian, seperti dilansir oleh Huffingtonpost, banyak manfaat yang
bisa dipetik dari cara hidup vegetarian.
Ditemukan pula dari hasil penelitian bahwa mengonsumsi buah,
sayur-sayuran dan kacang-kacangan dapat membantu seseorang terhindar
dari kanker, penyakit jantung, diabetes tipe 2, mengontrol BMI,
mengontrol ukuran pinggang serta meningkatkan kemampuan otak.
Studi yang dilakukan oleh Universitas Loma
Linda melibatkan 96 ribu orang dengan penelitian mendetail. Mereka
bahkan telah mempresentasikan hasil penelitiannya di Food n Nutrition
Conference and Expo.
Dari penelitian
tersebut dilaporkan rata-rata mereka yang menjalani hidup vegetarian,
pria dapat hidup hingga 83,3 tahun, sedangkan wanita 85,7 tahun.
Selain itu, beberapa hasil kesehatan
berikut juga ditemukan:
- Vegan memiliki berat badan yang cenderung lebih ringan ketimbang mereka yang mengonsumsi menu hewani
- Vegan memiliki BMI yang cenderung lebih rendah dan normal
- Vegan memiliki kadar insulin yang normal dan di bawah pengonsumsi menu hewani
- Vegan mengurangi dan menekan jumlah obesitas
Tidak ada komentar:
Posting Komentar