Dalam bahasa latin, jahe disebut sebagai
Zingiber officinale. Tanaman rimpang ini sangat populer diolah sebagai
rempah-rempah dan obat-obatan. Bentuknya seperti jemari dan aromanya
pedas wangi yang khas.
Rasa dominan
pedas di dalam jahe ternyata disebabkan oleh adanya senyawa bernama
zingeron. Memberikan perasaan hangat di tenggorokan, perut dan seluruh
tubuh setiap kali habis mengonsumsinya.
Jahe ini diperkirakan berasal dari India, dibawa ke seluruh
dunia sebagai rempah yang diperdagangkan. Tak lama kemudian, jahe
menjadi komoditas yang populer karena manfaatnya yang beraneka ragam
bagi kesehatan.
Menurut Dr. Jaishree
Bhattacharjee, inilah beberapa manfaat alami jahe bagi kesehatan tubuh:
Meningkatkan nafsu makan
Sekalipun rasanya pedas, ternyata jahe
dapat membantu meningkatkan nafsu makan. Jahe memberikan rasa hangat dan
nyaman di dalam pencernaan. Membantu mengeluarkan racun dari dalam
tubuh, sehingga saat perut terasa nyaman, nafsu makan juga akan kembali.
Manjur mengatasi flu
Saat sedang mengalami flu, rebus jahe dan
minum airnya. Dipercaya jahe dapat membantu menyembuhkan flu, sakit
tenggorokan dan sakit kepala, serta membuat tidur menjadi lebih lelap
karena tubuh rileks.
Menyembuhkan
masuk angin
Apabila Anda terlalu
lelah, tubuh jadi mudah masuk angin. Mengatasi masuk angin, Anda bisa
mengunyah permen jahe atau meminum wedang jahe.
Pereda nyeri dan anti peradangan
Secara alami jahe mengandung zat pereda
nyeri dan anti peradangan yang cukup ampuh untuk diandalkan bagi keluhan
ringan.
Selain itu, jika Anda pernah
mendengar, jahe juga baik untuk meredakan batuk. Dengan mengunyah jahe
dan sedikit gula, suara menjadi jernih kembali.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar